Umi Sushi: ristorante giapponese, ma anche fusion

Una sfida vinta quella dei tre giovani titolari del ristorante giapponese Umi Sushi in Via Schiapparelli n. 1 a Milano: inaugurato nel giugno 2020, in piena pandemia, la loro scelta coraggiosa è stata premiata e, oggi, il locale è uno dei più apprezzati dagli appassionati di questo tipo di cucina.

Ubicato in una via molto tranquilla nei pressi della stazione Centrale e facilmente raggiungibile con diversi mezzi, propone una sessantina di coperti in un ambiente tipicamente ‘zen’: elegantemente ma sobriamente arredato e illuminato da luci soffuse, dove la calorosa accoglienza degli addetti al ricevimento mette subito a proprio agio.

Umi Sushi: tutte portate ricche, ma soprattutto stuzzicanti, che sapranno soddisfare anche i palati più esigenti!

Un servizio veloce, ma soprattutto piatti di qualità: antipasti, tra cui gli edamame, i classici involtini primavera e i ravioli al vapore; Sashimi e Tartare, ma anche Poke e insalate accattivanti; Hosomaki, Nigiri, Temaki e Uramaki, o fritti come Tempura, o ancora Teppanyaki, Sushi rolls e molto altro ancora.

Tutte portate ricche, ma soprattutto stuzzicanti, che sapranno soddisfare anche i palati più esigenti!

Umi Sushi propone una serie di pietanze che abbina sapori originali giapponesi e preparazioni fusion con un gustoso bilanciamento tra le due cucine; ricca anche la scelta di differenti preparazioni con riso e pasta per chi predilige le vivande cotte.

Abbiamo provato differenti varietà di cibo e, francamente, è molto difficile stabilire una classifica di ciò che abbiamo gradito di più; personalmente, dalla lista, una preferenza è caduta sulla zuppa di Miso e sull’eccellente Uramaki Salmone Teriyaki con salmone, gambero in tempura e avocado, ma sicuramente ciascuno potrà scoprire, tra le molte proposte, il suo piatto preferito…

Il menu di Umi Sushi è ricco di proposte, è in formula All You Can Eat, sia a pranzo, sia a cena,

a costi differenti, ma anche Take Away,

che presenta una riduzione sui prezzi applicati nel locale.

Ad accompagnare i piatti la lista delle bevande è ampia e ben strutturata e contempla vini di alta qualità da accostare perfettamente, secondo il gusto personale, ai piatti scelti, oltre a bibite, birre (le giapponesi Asahi, Kirin Ichiban, Sapporo e la cinese Tsingtao), the verde, sakè…

UMI SUSHI – Via Giovanni Schiaparelli 1 – 20125 Milano
Tel: 3483639074 – E-mail: info@umisushi.cc – www.umilanosushi.com

Chiuso lunedì – Apertura: da martedì a domenica 12:00/15:00 – 19:00/23:00
È consigliata la prenotazione