Tra le specialità di Babek c’è il panino dedicato ai Presìdi Slow Food, realizzato con materie prime rigorosamente italiane. Si chiama ‘Slow Babek’ ed è goloso e sano. Nella carta delle specialità ci sono altre numerose interpretazioni creative del kebab, a base di pecora, pollo biologico e anche di ingredienti espressamente dedicati alla scelta vegana.