Abbiamo imparato a gustare la buona cucina orientale, arrivata finalmente in Italia. A Milano possiamo apprezzare quella proposta dallo chef Pengfei Yu e realizzata nel locale Mani in Noodles. Qui i famosi 'spaghetti' (in varie dimensioni e tipi di cottura) sono a base di grano italiano, realizzati e cucinati al momento con ingredienti di ottima qualità.