Lo Stracchino più buono d’Italia porta alto il nome del suo produttore: il Caseificio Castellan. Il campione ha dapprima conquistato la Medaglia d’Oro come miglior stracchino del Veneto a Caseus Veneti 2014 e poi si è aggiudicato il primo premio nazionale celebrato con la statuetta dell’Oscar, vinto per due anni consecutivi all’Italian Cheese Awards edizioni 2015 e 2016.