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Berries: i fantastici cinque
I berries sono piccoli ma importantissimi frutti. Ricchi di fitonutrienti – composti vegetali che svolgono una fondamentale azione antiossidante, contrastando l’effetto dei radicali liberi. Contengono quercetina, la quale protegge le cellule del cervello e della pelle, arrivando a regolare addirittura la pressione arteriosa. L’acido ellagico combatte lo stress ossidativo e rallenta la produzione di cellule tumorali. Infine il resveratrolo ostacola l’invecchiamento.